Cara pembuatan susu kedelai atau susu tang terbuat dari kacang kedelai murni sangatlah mudah, dimana kandungan gizi dan nutrisinya sudah tidak diragukan lagi.adapun penambahan daun panda atau vanili,gula dan garam bisa digunakan meminimalisir rasa langu dari kedelai.bisa juga ditambah dengan bahan-bahan seperti sereal,jahe cengkih,kayu manis,bubuk coklat,teh bubuk dan lain sebagainya
-Resep susu kedelai
  -250 gram kacang kedelai, cuci bersih
  -1,5 liter air
  -15gram gula pasir
  -3 lembar daun pandan. ikat
  -3 lembar daun jeruk
-Cara membuat susu kedelai
  -Rendam kedelai dengan air hangat semalaman. setelah mekar, cuci bersih dan buang kulitnya
  -blender dengan air sampai benar2 halus lalu saring
  -rebus dengan api sedang dicampur dengan gula, daun pandan dan daun jeruk. aduk2 terus sampai         mendidih, jaga jangan sampai meluap
  -setelah dingin saring dengan kain katun yang bersih sajikan hangat atau dingin sesuai selera

Komentar